Интервью руководителя банкетной службы ресторанного комплекса

Анжелла, свадьба в отеле звучит немного непривычно. Есть ли у такого варианта преимущества?
‒ Да, безусловно. И в первую очередь, это доступные цены при комфорте и сервисе на высоком уровне. Если планируется много иногородних гостей, то отель может стать отличным местом не только для гуляния, но и для того, чтобы разместить здесь родственников и друзей. Тем более что для гостей предусмотрена скидка 20% на проживание. И, кроме того, приятные бонусы! Например, номер для молодоженов в подарок! Это удобно, так как молодые могут в любой момент подняться в свои апартаменты и спуститься обратно к гостям.

Но, наверное, не каждый отель может подойти для свадебного мероприятия?
Гостиничный комплекс «Измайлово» – это единственный в России мегакомплекс, состоящий из трех- и четырехзвездочных гостиниц со своими ресторанами. Наш комплекс «Гамма-Дельта» имеет 10 банкетных залов на любой вкус. Территория отеля вся утопает в зелени. Многие молодожены устраивают здесь фотосессию. Изысканные интерьеры ‒ изюминка комплекса «Гамма-Дельта». Современ- ный стиль и удобства порадуют самых требовательных гостей. Разумеется, у нашего комплекса есть свои преимущества – это, как уже говорилось выше, возможность выбора любого из десяти банкетных залов на свой вкус, удобное располо- жение Дворца Счастья № 5 (для ре- гистрации), Измайловского кремля и Измайловского парка (для прогулок и фотосессий) – все это в шаговой до- ступности от нашего отеля. Кроме этого, есть возможность организовать выездную регистрацию, для этого мы используем зеленую тер- риторию отеля.

Есть ли какие-то преимущества у гостиничного ресторана?
Безусловно. Ежедневно ресторанный комплекс обслуживает более 1000 гостей. Кроме свадебных банкетов мы ежедневно проводим фуршеты, кофебрейки, праздничные обеды, праздничные ужины, корпоративные вечера. У нас богатый выбор блюд для праздничного стола и чуткий, внимательный персонал, который не оставит без внимания ни одну деталь. Вся еда готовится из свежих продуктов, меню составляется вместе с женихом и невестой. Стоимость меню 2800 рублей на персону. Наш комплекс имеет собственную кондитерскую, которая сможет изготовить свадебный торт и candybar «на любой вкус и цвет». Стоимость свадебного торта обойдется всего 1500 рублей за килограмм, включая фигурку, подставку и любую начинку на выбор. Предварительно можно провести бесплатную дегустацию различных начинок для торта.

Вы готовы предоставить для молодоженов и их гостей весь спектр свадебных услуг или все-таки придется обращаться к сторонним специалистам?
Одно из основных преимуществ организации свадьбы в отеле – это то, что многие подготовительные работы персонал банкетной службы возьмет на себя. Соответственно, у молодоженов останется больше времени на различные приятные хлопоты, среди которых выбор платья, костюма, колец и т. д. Наша служба предлагает такую услугу, как организация свадьбы «под ключ». Мы обладаем большим опытом в организации мероприятий, что позволяет создавать торжества на высоком уровне

Анжелла, а есть ли у вас специльные пакеты предложений для молодоженов?
Мы разработали несколько пакетов для молодоженов, например, пакет «Все включено» за 4999 рублей, в него входит:

• аренда банкетного зала на 6 часов;
• Welcome (фуршет);
• банкетное меню;
• горка из шампанского;
• свадебный торт;
• каравай;
• оформление зала (цветами, тканью);
• ведущий;
• DJ;
• оборудование;
• номер «Люкс» в отеле;
• завтрак.

Также разработан «Антикризисный пакет», пакет «Свадебная регистрация» и многие другие приятные предло- жения и бонусы для невест и женихов. Резюмируя нашу беседу, скажу, что свадьба в отеле – это не только модно, но еще и выгодно. Сотрудники ресторанного комплекса «Гамма-Дельта» (Гостиничный комплекс «Измайлово») ‒ дружная команда профессионалов, способная обеспечить безупречную организацию любого мероприятия, в том числе и свадебного.

Ресторанный комплекс ИЗМАЙЛОВО “Гамма-Дельта” +7-905-522-25-59 +7-495-737-70-91